ワンオペとは？ワンオペはつらい
1.単一の操作・工程の意。
2.主に飲食店で、深夜など人手が不足する時間帯に、1人の従業員にすべての作業を行わせることらしいです。
３．犬（ワン）が手術（オペ）をすること。
（オス、メス、いやアセ、そういう未来が来るかも‥こないですね）
ワンオペで検索すると色々出てきます。
例えを下にあげてみました。
- ワンオペ育児
- ワンオペ家事
- ワンオペ風呂
- ワンオペコンビニ
- ワンオペ医療
- ワンオペすき家
- ワンオクロック など
24時間営業のお店では慢性的な人手不足によりこのようなワンオペになりやすいと思われます。
ワンオペを解消すべくアルバイトやパートなどを集めようとも求人誌、求人サイトに載せてもなかなか集まらないみたいです。
派遣に流れているのですかね。
以前より派遣も少なくなってきましたが‥
派遣というと僕はすぐこっちを思い出してしまうのですけどね。
昔から大変なのには変わりないですが‥
お給料はどうだったんですかね？
面接なのにワンオペ
ひどいお店は面接が入っていた時間に店長がワンオペです。
だから面接の応対ができません。
詳しく解説するとバイト、パートさんが何らかの理由（風邪とか彼氏とデート？彼氏優先？）で面接を入れた時間に突然お休みをするということです。
だから店長がワンオペでやってるところに面接希望者が時間通りに来るが面接が行えないということです。
面接まだですか？
人を雇いたいのに面接ができない‥
これつらいです😨
店長さんは大変な話☟
牛丼チェーンでワンオペ
昔はメニューが少なかったためにワンオペでもこなせたかもと思います。
しかし今のメニューでは料理の工程も多くて大変だと思います。
レジも自販機を導入しました。
より仕事に集中できると思いますがやはりひとりではきついと思いますね。
注：自販機でないところもあります。
牛丼のマル秘レシピを入手（笑）☟
コンビニでワンオペ
お昼のピーク時にワンオペ。
レジ一台にすごい列。
隣のレジに休止版がついているのに並んでしまわれて。
店員が大きな声でこう言いました。
レジお願いします！
と無人の事務所に叫ぶも誰も来るわけがなく‥
アイコンでお気づきの方もいたかもしれませんがこれは経験談でした😭
早くしろ！
もう一台レジ開けろ！
レジお願い‥
僕の声が店内に響き渡ります。
お昼のピークは地獄でした‥
お昼の混雑時に宅急便、予約商材は✖ですよ😅
恵方巻きの話☟
夜のワンオペ
飲食店は自販機を入れたために強盗が減ったように思います。
しかし今もレジ対応のお店は大変です。
- 商品の検品
- 商品の補充
- 廃棄処理
- 店内清掃など
ワンオペで責任感のあまりない店員（アルバイトやパート）がどこまでこなせるか。
しかも若干命がけです。
おばけが怖いです
なんて言ってる暇はありません😂
店員の脈ありサイン☟
ワンオペ営業は違法なのか？深夜営業やめる？
Q ワンオペは違法なのか？
A 違法ではありません。
しかし安全面等でワンオペはよくないです。
慢性的な人手不足で解決策は？
深夜営業をやめるのが正解なんでしょうか。
深夜の客数が低い店舗はやめたほうがいいと思いますが。
僕は関係者じゃないので。
何も言う資格はないですけど。
昔、やってた立場からテレビを見ると胸が痛みます。
店員のミスの話☟
ワンオペ育児
独身なのでわかりませんが大変そうです😫
ワンオペはもう限界！
こんな声も聞こえてきそうです。
ワンオペやってます（オーバークック２）
現在、実を言うと調理や盛り付け、皿洗いなどをワンオペでやっております。
超、大変です😭
ときどきフレンドが入ってくれて助かりますが‥
ほとんどワンオペです。
２人いるけどワンオペです。
職場の名前は‥
『オーバークック２号店』
こんな職場（ゲーム）です。
左上の注文通りサラダを作ってるところです。
任天堂スイッチの商品です。
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